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Pourquoi la cuisine britannique n'est pas aussi mauvaise que vous le pensez
Pourquoi la cuisine britannique n'est pas aussi mauvaise que vous le pensez

Il est facile de supposer que nous, les Britanniques, ne nous soucions pas de la nourriture.Alors que nos voisins français apprécient de longs déjeuners tranquilles et de bons vins dans des restaurants élégants, nous mangeons notre repas principal à l'arrêt de bus, buvons notre propre poids dans une bière blonde chaude et puis bercez un kebab sur le chemin du retour comme si c'était notre seul ami.

Matador Nights vous veut toujours
Matador Nights vous veut toujours

De temps en temps, nous publions une de ces choses et je reçois une rafale d'e-mails. Parfois quelque chose en sort, parfois non. Pourtant, si vous lisez ceci, peut-être que ce message est destiné à vous.Quand j'ai commencé à Matador, c'était parce que Tom Gates m'a trouvé à une soirée Couchsurfing à Buenos Aires divertissant les gens mes histoires grossières, râlant à quel point c'est pour obtenir un travail d'écriture qui paie quoi que ce soit, et qui me demande ce que je dois faire.

La Dorada - Le Grand Rouge d'Argentine
La Dorada - Le Grand Rouge d'Argentine

J'adore les boissons gazeuses étranges. Dans chaque China Town et Korea Town, je suis toujours à la recherche de canettes qui promettent des morceaux de fruits étrangers - des boissons qui mangent comme un repas. Une faveur étrange, une texture, un ingrédient inattendu ou une boîte fraîche? Je suis là. L'autre soir, j'étais dehors pour un dîner autrement charmant dans un restaurant péruvien dans le quartier Once ici à Buenos Aires.

Viande de chien et boulettes de coq: les 10 plats asiatiques les plus exotiques
Viande de chien et boulettes de coq: les 10 plats asiatiques les plus exotiques

Manger en Asie demande un certain courage et un sens sauvage de l'aventure. Sauterelles frites de Thaïlande En plein cœur du quartier chaud de Bangkok, des vendeurs ambulants colportent une vaste gamme de punaises frites - des fourmis aux frelons, des chenilles aux sauterelles. Tout ce qui sautille et mord est un jeu équitable pour le palais.

Comment: faire de l'origami en papier toilette
Comment: faire de l'origami en papier toilette

Michelle Schusterman expérimente avec le toilegami, style cinq étoiles.L'origami en papier toilette (ou toilegami, pour ceux d'entre vous qui ne frémissent pas devant un autre portemanteau envahissant la langue anglaise), est une compétence souvent affichée dans les beaux hôtels comme un autre signe de luxe , en plus des savons artisanaux et des oreillers à garniture Oreo.

Ré-imaginer votre vie grâce au pouvoir de la visualisation
Ré-imaginer votre vie grâce au pouvoir de la visualisation

Photo: Martin, 34 ans. Swami Yogananda, 102 ans. La visualisation est un élément clé du succès dans toute entreprise. Découvrez pourquoi Martin, un photographe en Inde, croit à l'importance de la «visualisation sèche de la peinture». Alors que je suis assis ici à écrire ceci, je regarde autour de moi et je suis étonné de tous les événements qui ont conspiré pour m'amener à ce point.

La fin est proche
La fin est proche

Le moment est venu pour Christine Garvin de passer à autre chose, Christine et Carlo à NYCI voulaient vous faire savoir qu'après plus d'un an et demi de co-édition de BNT, je partirai fin novembre. aller, et vous allez beaucoup me manquer, mais je suis en train de prendre en charge quelques projets différents qui prendront beaucoup de temps.

Adaptateur de prise de voyage tout-en-un
Adaptateur de prise de voyage tout-en-un

Si vous lisez ceci et: A) vous êtes dans un autre pays, B) pas dans un cybercafé, et C) portant un ordinateur portable, il y a de fortes chances que vous utilisiez un adaptateur quelconque.Il existe des centaines d'adaptateurs de voyage vous pouvez facilement acheter pour vous aider à utiliser vos appareils électroniques (ordinateurs portables, téléphones portables, etc.) sur différents continents, et choisir le bon peut être une tâche fatigante qui se résume finalement au prix et à la taille.

Ces Américains idiots recommencent: le double sandwich de KFC
Ces Américains idiots recommencent: le double sandwich de KFC

Bawk Bawk. Il n'y a probablement rien de tel que le nouveau Double Down du Kentucky Fried Chicken, une préparation sans pain qui promet 35 grammes de matières grasses et 1 380 mg de sodium. Mais sans pain, pour ceux qui regardent ta silhouette. Un ami avait posté une photo sur son Facebook et je suis devenu intrigué.

Une journée dans la vie d'un expatrié à Salta, Argentine
Une journée dans la vie d'un expatrié à Salta, Argentine

La rédactrice en chef de Matador Life, Leigh Shulman, détaille sa journée typique à Salta, en Argentine. C’est beaucoup de petits détails. Je me lève le matin, prépare ma fille Lila pour l’école. Elle porte un uniforme, ce qui rend les choses beaucoup plus faciles.

Lettre ouverte de Sarah Shourd
Lettre ouverte de Sarah Shourd

Sarah Shourd, l'une des trois randonneuses américaines détenues et emprisonnées par les autorités iraniennes, a été libérée à la mi-septembre; les deux autres randonneurs restent à la prison d'Evin. Cette lettre a été envoyée par Sarah aux partisans de Free the Hikers fin octobre. Elle a autorisé Matador à réimprimer la lettre dans son intégralité ici.

De l'autre côté du monde, quelqu'un vous attend.
De l'autre côté du monde, quelqu'un vous attend.

Que se passe-t-il lorsqu'une belle fille vous suit dans un bus au Chili? Quelques minutes plus tôt, je l'avais laissée se couper devant moi à la billetterie parce que je me sentais mal à l'aise avec elle debout si près. Au Chili, vous devez vous tenir au-dessus de la personne en face de vous ou les autres pensent que vous ne faites pas vraiment la queue, il suffit de vérifier.